ETUDE BIOLOGIQUE ET
PHYSIOLOGIQUE
DU POURGHERE, Jatropha curcas L. (Euphorbiaceae)
par Makido OUEDRAOGO
Nous avons identifié 31 sites de Jatropha curcas dans la province du Kadiogo et la prospection partielle a rassemblé 699 échantillons de graines provenant des provinces suivantes : Kadiogo (87,5%), Sissili (3,9%), Boulkiemdé (3,3%), Sourou (3,1%) Passoré (1,3%) et Sanguié (0,9%).
Nos travaux ont porté sur les graines, la plante et l’huile de la graine.
Des caractéristiques biométriques étudiées, seule le rapport "graines/fruits" a révélé l’existence d’une variabilité dans la population de plantes poussant au Burkina Faso. Pour les autres caractères (dimensions des graines, poids des 100 graines, densité des amandes, rapport "amandes/graines"), la population de pourghère étudiée reste uniforme.
Les résultats obtenus sur l’étude de la germination confirment l’effet des deux principaux facteurs qui sont la température et l’humidité environnementales : les graines fraîches germent toujours mieux que celles âgées. Au cours de l’année, l’évolution de la germination montre une diminution des paramètres de capacité (capacité finale, vitesses moyenne et maximale observées, coefficient de vélocité) et une augmentation des paramètres de temps (temps de latence, temps mis pour atteindre 50% de capacité, temps mis pour atteindre la vitesse maximale, temps moyen et durée de germination) ; pendant les périodes de température froide (décembre, janvier, février), les valeurs enregistrées sont minimales pour les paramètres de capacité et maximales pour ceux de temps. La forte humidité occasionnée par les pluies de juillet et d’août fait chuter la capacité de germination des gaines. Au cours de l’imbibition, le tégument externe, dur, ralentit l’absorption de l’eau par les graines.
Outre sa croissance rapide, le Jatropha curcas a acquis trois caractères adaptatifs principaux qui lui permettent de résister à la sécheresse : un développement racinaire qui lui assure un bon approvisionnement en eau (de surface et de profondeur) ; une protection cuticulaire et une réduction ou élimination du feuillage, qui lui limitent au maximum ses pertes par transpiration.
Les fleurs mâles sont plus nombreuses que les fleurs femelles ; le sexe ration est de 1 fleur femelle pour 12 fleurs mâles ; dans 4,5% du total des observations, les fleurs femelles s’ouvrent avant les fleurs mâles sur une inflorescence. La production en graines augmente avec l’âge chez les jeunes plants, ainsi que le rapport "graines/fruits".
Les propriétés physico-chimiques et l’indice de carburant observés se comparent bien aux résultats mentionnés dans la littérature.
Les deux plantes identifiées, la 3C (à huile sans acides gras libres) et la 13A (à huile contenant une teneur faible en «acides poly-insaturés») sont les premiers candidats à la sélection, pour une meilleure qualité de l’huile carburant.
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last modification:
10.10.06